Maskrosblad

¤J

¤F

¤M

¤A

¤M

¤J

¤J

¤A

¤S

¤O

¤N

¤D

Maskros på äldre botanisk plansch

Maskrosblad

Kategorier:

• Vilda växter

Recept med maskrosblad:

• Mindŭlle namul
• Sauterade maskrosblad och fläsk

Visa alla (2)

På andra språk:

Språk	Namn
Danska	Mælkebøtte
Finska	Voikukat
Engelska	Dandelion
Norska	Løvetanner

Maskrosblad och mjölktistelblad kokta tillsammans.

Späda maskrosblad har en nötaktig, nästan lite söt smak, och är utmärkta som sallad. Större blad blir beskare i smaken. Maskrosblad går att plocka hela sommaren i snart sagt hela Skandinavien. Det kan också gå att hitta plockade blad på torgmarknader och liknande.

Förutom bladen så kan även rötterna ätas kokta, och blommorna användas för maskrosvin eller som smaksättning till oljor och teer.

Kommesiell odling av maskros förekommer, men då i regel för att utvinna naturgummi ur rötterna.

Länkar

• Maskrosblad på Wikipedia

• Den virtuella floran

• Skogsskafferiet